Cos’è davvero il pane fresco?
Arte Pane è un Panificio specializzato nella produzione artigianale di pane fresco.
“Panificio” e “pane fresco” non sono termini casuali o che chiunque può utilizzare. Si tratta bensì di denominazioni disciplinate dal Decreto 01/10/2018 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale.
Cosa significano?
Per panificio si intende l’impresa che dispone di impianti di produzione di pane ed eventualmente altri prodotti da forno e assimilati o affini e svolge l’intero ciclo di produzione dalla lavorazione delle materie prime alla cottura finale.
È denominato fresco il pane preparato secondo un processo di produzione continuo, senza alcuna interruzione finalizzata al congelamento o surgelazione, a eccezione del rallentamento del processo di lievitazione. Questo prodotto da forno è privo di additivi conservanti e di altri trattamenti aventi effetto conservante, ottenendo un pane di altissima qualità e che rispetta sempre la tua salute e quella della tua famiglia.
![Treccia di pasta dura](https://www.artepane.it/wp-content/uploads/2023/05/Schermata-2023-05-22-alle-18.18.25.png)
![Bocconcino olio](https://www.artepane.it/wp-content/uploads/2023/05/Schermata-2023-05-22-alle-18.18.41.png)
Chi siamo
![artepane chi siamo](https://www.artepane.it/wp-content/uploads/2023/05/Schermata-2023-05-22-alle-17.55.19-150x150.png)
La nostra azienda nasce come impresa familiare il 22 Aprile 1994 a Felizzano (AL). Grazie alla nostra dedizione e costanza abbiamo costituito l’attuale ARTEPANE S.r.l.
Siamo produttori di pane e di tutti i prodotti da forno correlati.
Abbiamo fatto della nostra passione una professione, preparando un pane artigianale che profumerà le migliori tavole.
![laboratorio artepane](https://www.artepane.it/wp-content/uploads/2023/05/Schermata-2023-05-23-alle-16.18.33.png)
Come lavoriamo
Collaboriamo da anni con la grande distribuzione organizzata, diventando prima un punto di riferimento nella zona di Asti e Alessandria e ora portando i nostri prodotti sempre più lontano.Siamo anche i fornitori delle piccole attività commerciali che non dispongono di un forno ma che vogliono offrire ai propri clienti il miglior pane.
A oggi possiamo dire di essere un’azienda sana e in fase di crescita.
Ciò che offriamo sono prodotti che da secoli ogni mamma desidera avere sulla propria tavola: sani, gustosi e schietti.
“I Puri Prodotti Artigianali da Forno.”